Прежде чем вы почти выбросите это

Кленовый сироп подобен жидкому золоту, так зачем же его выбрасывать? Вы можете превратить почти пустую бутылку сиропа в коктейль. И лучшая часть? Таким образом, нет отходов. Бренды виски повсюду создают пьянящие, сладкие коллаборации, в которых вы действительно не ошибетесь. Например, компания WhistlePig, известная своим ржаным виски, была замечена в производстве сиропа из оставшихся ржаных бочек в сотрудничестве с мастерами по изготовлению сиропов из Runamok.

Появление сиропа, выдержанного в бочках для виски, порождает идею замены обычного простого сиропа или кубиков сахара настоящим кленовым сиропом. Такой сдвиг способен поднять классические коктейли, такие как старомодные, на необыкновенную высоту. Учитывая, что для старомодного рецепта обычно требуется всего лишь чайная ложка простого сиропа, идея заменить их имеет смысл.

Кроме того, вы можете использовать бутылку с сиропом в качестве шейкера. Попробуйте налить бурбон прямо в бутылку вместе с другими ингредиентами, а затем взболтать его со льдом, чтобы максимально эффективно использовать бутылку с сиропом и без особых усилий создать идеальный коктейль. Но это не единственное применение оставшегося сиропа — он также может стать отличным дополнением к кофейному коктейлю. Вы можете налить в бутылку свой любимый холодный напиток, встряхнуть, а затем налить лед. А если вы любите приключения, вы можете насладиться им даже прямо из бутылки.

Вам нужна помощь в приготовлении следующего коктейля с кленовым сиропом? Почему бы не попробовать сазерак с черникой и кленом, чтобы придать изюминку классическому коктейлю? В состав этого напитка входит ржаной виски, абсент, настойка Пейшо и кленовый сироп. Вы можете улучшить этот напиток, используя сироп, выдержанный в бочках из-под ржаного виски. Альтернативно, попробуйте свои силы в кленовой маргарите. Просто смешайте текилу, сок лайма и куст кленовой свеклы, чтобы получить землистый, терпкий оттенок розового оттенка. Не забудьте добавить соль и перец кленового сиропа, чтобы придать ему пикантности.

Однако нашим фаворитом является старомодный рецепт Бентона, созданный Доном Ли, с той лишь разницей, что в оригинале используется промытый жиром бурбон и, как вы уже догадались, кленовый сироп. Поскольку производители виски и бурбона, такие как Jim Beam, Bird Dog и Knob Creek, также производят свои собственные кленовые версии виски, вы не можете утверждать, что клен и коктейли несовместимы.

И, эй, если коктейли не для вас, вы можете попробовать использовать кленовый сироп, чтобы приготовить кленовый винегрет для идеального осеннего салата. Или даже используйте его для приготовления кленово-соевой глазури для вашего любимого рецепта свиных отбивных. Если вы до сих пор не поняли, что делаете с почти пустой бутылкой кленового сиропа, если она правильно хранится, у вас должно быть достаточно времени, чтобы принять решение. Просто сделай нам одолжение и не выбрасывай его.