Используйте протеиновый шейкер, чтобы быстро взбить яичницу

Яйца — один из тех чудесных продуктов, которые принимают бесчисленные формы, обеспечивают полный набор питательных веществ и адаптируются к любому способу приготовления. Яичница-болтунья — популярное блюдо из яиц, потому что это один из самых простых, вкусных и быстрых способов их приготовления; Чтобы взбить пышную яичницу на плите на среднем огне, потребуется всего несколько минут. Несмотря на быструю сборку, процесс приготовления можно еще больше упростить, если использовать протеиновый шейкер для яичницы-болтуньи.

Вместо того, чтобы взбивать яйца венчиком, сэкономьте время, энергично встряхнув их в протеиновом шейкере. Протеиновый шейкер, как и шейкер для коктейлей, представляет собой многогранный инструмент, который служит универсальным эмульгатором, аэратором и интегратором. Когда яйца взбалтывают в протеиновом шейкере, для этого требуется гораздо больше силы и меньше усилий, чем при взбивании их вручную. Закрытый контейнер позволяет более тщательно смешивать желток и яйцо за более короткое время, а также лучше интегрировать любые добавленные приправы. Кроме того, во время встряхивания в омлет проникают пузырьки воздуха, поэтому яичница не будет лишена пышности.

Этот лайфхак идеально подходит для студентов или людей с ограниченными кухонными принадлежностями и без желания постоянно мыть единственную вилку или миску несколько раз в процессе приготовления. Взбейте яйца на завтрак, промойте шейкер, затем добавьте в него порошок и молоко, чтобы получить заряд бодрости в середине утра.

Хотите верьте, хотите нет, но взбалтывание яиц — давняя практика; Известно, что в 50-х и 60-х годах семьи использовали шейкеры для коктейлей, чтобы смешивать яйца на завтрак, а затем вечером использовали те же шейкеры для мартини. Если у вас нет пластикового протеинового шейкера, вы можете использовать металлический шейкер, пластиковую бутылку с водой или даже стеклянную банку; если это контейнер с крышкой, он должен работать.

Чтобы взболтать яичницу, просто разбейте несколько яиц в протеиновый шейкер, добавьте приправы, закройте крышку и взбалтывайте в течение 15–30 секунд или пока не получите однородный цвет и консистенцию. Затем снимите крышку и вылейте омлет из шейкера на сковороду, поставленную на средний огонь.

Если вы хотите приготовить более пышную яичницу, добавьте в шейкер с сырыми яйцами немного молока или сливок. Вы также можете добавить в шейкер нарезанные овощи, ломтики ветчины и тертый сыр, если хотите более сложную омлетку. Помимо приготовления яичницы, протеиновые шейкеры можно использовать для смешивания яиц с соусами и заправками или для создания пены из яичного белка.